Mews调查:近全部酒店经营者已用AI,但部分体验仍需人工主导
Mews对全球500多家酒店物业的调查显示,AI已成为酒店运营标配,但酒店经营者对AI的边界有清晰认知:59%认为前台和入住应人工主导。有正式AI政策的酒店信任度达92%,无政策者仅49%。

酒店软件平台Mews发布的一项新调查显示,人工智能已成为酒店运营的标配工具,但酒店经营者同时认为,部分服务环节仍需划清人工与技术的边界。
这项覆盖全球500多家酒店物业的调查发现,98%的酒店经营者在2025年12月至2026年3月期间于运营中使用了人工智能。尽管AI在运营层面已无处不在,酒店经营者仍坚持某些体验需要人工介入——调查显示,59%的受访者认为前台接待和入住办理应保持人工主导。
这一发现在重度使用AI的酒店物业中尤为突出。调查据此推测,对技术越熟悉的酒店经营者,越能准确判断“哪些环节的人工服务不可替代”。
AI应用的成熟度
Mews市场研究总监Wouter Geerts在一份声明中表示:“酒店经营者对AI持乐观态度,愿意广泛使用,同时也对其角色定位非常精准。”他补充道:“对AI的熟悉程度越高,使用信心越强,同时也会更坚定地认为某些宾客时刻应保留人工服务。这不是对AI的抵触,而是对其用途的成熟理解。”
这一态度转变正值更多酒店经营者寻求采用AI技术之际。根据Canary Technologies的一份报告,今年大多数酒店经营者计划将AI列为IT预算的优先项。
Mews发现,AI采用率在高端中档、高档及豪华酒店中最高。这家总部位于阿姆斯特丹的公司将19项常见酒店任务绘制在“使用频率与全自动化舒适度矩阵”中。调查还显示,AI已渗透至19项最常见酒店任务中的11项,覆盖前台、商务、领导层及餐饮部门。
使用率低但全自动化舒适度高的任务包括:维护排程、人力排班/薪资处理及软件编码。而使用率高但自动化舒适度低的任务则包括:翻译、价格优化、数据分析、邮件撰写、内容制作及点评管理。
优先级正在转移
Mews的调查还发现,业界对AI的整体情绪日趋积极:92%的酒店经营者对AI在酒店业的应用持乐观态度,83%表示信任此类工具“辅助决策”。
然而,治理机制并未跟上普及速度——41%的酒店经营者表示,其所在机构尚无正式的AI政策。调查显示,当酒店制定了正式指导方针时,对AI的信任度显著提升:有正式AI政策的酒店对AI的信任度为92%,而无政策酒店的信任度仅为49%。
为协调行业在AI领域的行动,酒店技术专家Ira Vouk近期成立了AI Hospitality Alliance,该联盟有望帮助酒店制定正式的AI政策,或至少将这一议题提上议事日程。
此外,Mews指出,随着更多酒店经营者采用AI,收入增长正成为他们的下一个优先目标。在AI应用最熟练的酒店物业中,52%表示希望AI主要支持收入增长,而非效率提升或成本削减。
Mews首席执行官Matt Welle在声明中表示:“过去几年,酒店业一直在夯实运营基础。我们现在看到的是酒店经营者对AI思考方式的转变。问题不再是‘是否使用AI’,而是‘AI在哪里能创造最大价值’。”
该报告发布之际,酒店业各方正尝试将AI应用于运营各环节,并深化各自的AI战略。例如,Mews近期推出了名为Mews Business Intelligence的AI驱动新产品。
温德姆酒店集团(Wyndham Hotels & Resorts)也推出了自有的原生ChatGPT应用,而Choice Hotels International与AWS合作推进企业级AI部署。在2026年第一季度财报电话会议上,洲际酒店集团(IHG Hotels & Resorts)、希尔顿(Hilton)及万豪国际(Marriott International)均推介了新的AI工具。